1、喝豆漿時把豆渣一起喝掉沒有壞處，反而有好處。
2、豆渣中具有蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵等多種營養物質，營養豐富。豆渣可以幫助減肥、防癌癥、防骨質疏松。
3、食用豆渣，能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗。
4、豆腐渣中豐富的食物纖維，有預防腸癌及減肥的功效，因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。
1、喝豆漿時把豆渣一起喝掉沒有壞處，反而有好處。
2、豆渣中具有蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵等多種營養物質，營養豐富。豆渣可以幫助減肥、防癌癥、防骨質疏松。
3、食用豆渣，能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗。
4、豆腐渣中豐富的食物纖維，有預防腸癌及減肥的功效，因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。