1、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的建議是每人每天攝入5克為宜，一個(gè)三口之家一天15克，一個(gè)月30天應(yīng)該是450克。不過(guò)要注意醬油里有鹽，咸菜里有鹽，早餐吃的咸鴨蛋也有鹽，這里的鹽都要算。

2、所以若說(shuō)一天5克鹽，對(duì)一般市民而言，實(shí)在也難掌握，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家恐怕也不能把家里的廚房變成化學(xué)實(shí)驗(yàn)室來(lái)測(cè)定一天到底只能吃多少鹽。不過(guò)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)做過(guò)調(diào)查，我國(guó)北方居民每人每天大約攝入食鹽15―18克，我國(guó)南方居民約為10―12克，按這個(gè)調(diào)查，我們起碼要將現(xiàn)在的用鹽量減半才行。