由于工作的需要，不少朋友不得不堅守自己的崗位，熬夜加班，長期以往對身體的影響非常大，那么，上夜班的人吃什么好，下面給大家介紹一下。

熬夜的夜班族和加班族，為了健康，要做到不挑食不偏食，營養(yǎng)均衡充足，合理補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等。當(dāng)然，熬夜加班的人群和行業(yè)很多，也相差很大，因而，對于不同的夜班族，食補(bǔ)的類型不能一概而論，要有區(qū)別地采用食補(bǔ)的食物。如果不顧實際盲目跟風(fēng)食補(bǔ)，不但無法補(bǔ)身體，還損害健康。比如，一個扛力氣活的大漢熬夜班，你總不能讓他像辦公室要保持身材的小職員那樣，吃一小碗飯再吃點水果蔬菜即可，那不累死他啊！

體力勞動者能量消耗大，必須要大量補(bǔ)充能量物質(zhì)，否則勞作過程中就會感到乏力。富含糖類和脂肪的食物能提供大量的能量。因而，熬夜班的體力勞動者，日常菜肴要多放油。此外，最好不要單純食用植物油，長期單一食用植物油容易使得體力勞動者出現(xiàn)乏力現(xiàn)象，最好動物油和植物油1:1混合食用。除了炒菜油脂，平時可以適當(dāng)食用肥肉，多食用半肥瘦的肉類更佳，不但可以補(bǔ)充能量，還能補(bǔ)充蛋白質(zhì)。禽畜肉類(最好是半肥瘦的）、動物肝臟、魚類、高脂奶及奶制品等都富含脂肪。

體力勞動的熬夜者，是需要維持人體持久能量供應(yīng)的。直接食用富含糖類的食物不現(xiàn)實，太甜膩的食物配上油膩的飲食，容易拉肚子，且糖類在人力內(nèi)消化太快，不適合持久供能需要。因而，還要多食用高淀粉食物即可，淀粉可以通過消化轉(zhuǎn)化為糖類供給人體能量消耗。谷類（大米、麥子、玉米等）、薯類（土豆、番薯、木薯等）、豆類（綠豆、豌豆等）、高淀粉水果（香蕉、板栗等）等類型的食物及其制品，都富含淀粉。

注意事項

上夜班常常會使人抵抗力下降，如果能夠避免，盡量少上夜班，不能避免注意保養(yǎng)身體，如下了夜班后，多吃點營養(yǎng)食物在睡覺。