正如人們所知烏雞湯具有很高的營養價值，但是事實上烏雞湯的營養價值遠遠超出人們的想象，下面向大家詳細描述一下烏雞湯巨大的功效與作用，來使人們更加深入地了解烏雞湯。

作用一：烏雞湯具有補血調經的作用，不僅可以治療虛勞骨蒸，消渴咽干，還能治療身倦食少，贏弱盜汗，且對五心煩熱，肌肉消瘦也有一定的功效，專治陰虧血少，內熱郁生的病癥。烏骨雞入血調經，不僅專治婦女腰膝酸軟，月經不調及各種由虛虧內傷引起的婦科疾病療效很好，是婦科良藥。

作用二：具有滋補功效，烏骨雞烹煮后不僅肉質細嫩鮮美，而且湯汁中還含有大量的黑色膠體物質，對人體具有很好的滋補作用。而且烏骨雞還含有20多種氨基酸，豐富的維生素以及鐵，銅，鋅等微量元素，能補充人體需要的各種營養元素。

作用三：此外，烏雞湯還有美容養顏，延年益壽的功效。肝虛是導致人們衰老的主要原因之一，所以滋補肝血，可以明顯減輕肝臟虛衰，推遲衰老，延年益壽，還可用于孕婦或手術后恢復身體、預防感冒也有一定功效。

注意事項

烏雞湯的作用有很多，是一類滋補產品它不但具有補血調經的作用，可以補充人體所需要的多種微量元素，此外還有美容養顏，延年益壽的功效。