1、香葉餃子菜在溫度合適時一年四季皆可種植，最低溫度為5度，最高溫度不超過25度，我國所有地方均可種植，也可以在家庭陽臺種植。每畝需要種子在60000粒左右，出苗一月后即可食用，如果大株栽培，畝用苗3000棵左右。

2、整地撒肥：該菜對氮肥敏感，建議使用含有氮磷鉀的高氮型復合肥料，畝用量在20公斤。有機綠色種植可單獨使用腐熟雞糞或者家禽糞便，畝用量在500公斤。建議起壟種植，根系不耐澇。陽臺種植要先洇水后，把花盆土壤用鏟刀變松散。

3、播種技巧：既可以采用撒播也可進行條播，擔心撒不勻可以摻上沙土攪拌均勻后一起撒。覆土不要超過0.5公分即可。播種結束如果最低氣溫低于10度，可以覆蓋地膜保墑保溫。正常一個禮拜發芽破土，期間土壤干燥可以用灑水設備向上灑水，自然下落，達到土壤表皮濕潤就可以，切記大水漫灌。