對于身體比較虛弱的人們來說，多喝湯對身體無疑是有很多好處的，湯的種類非常多，接下來，就為大家介紹一種非常有營養的湯，這個湯就是麥芽黨參茯苓牛肚湯。

第一：麥芽黨參茯苓牛肚湯的歷史非常悠久是一道廣東省的漢族傳統名肴，屬于粵菜系。生麥芽、黨參、淮山藥、茯苓、陳皮、八角茴香、紅棗(去核)、生姜洗凈。牛肚浸透，洗凈，切件，放入鍋內，加清水適量，文火煲半小時，再放入其它材料，煲2小時，調味供用。

第二：這個湯適合的人群也非常廣，健脾開胃，消食化滯。胸虛胃弱、食欲不振或食少難消，癥見脘腹痞脹，不思飲食，大便溏薄，倦怠乏力。亦可用于消化不良、胃、二十指腸球部潰瘍、慢性胰腺火、膽囊炎、肺結核等屬于脾虛而運化無力見有上癥者。

第三：制作方法也比較簡單，生麥芽、黨參、淮山藥、茯苓、陳皮、八角茴香、紅棗(去核)、生姜洗凈。牛肚浸透，洗凈，切件，放入鍋內，加清水適量，文火煲半小時，再放入其它材料，煲2小時，調味供用。

注意事項

麥芽黨參茯苓牛肚湯的好處真的是數不勝數，只要多喝這類型的湯，對身體虛弱的患者肯定是幫助的。