1、準備好材料，先將面粉弄成兩份，一份死面，還有一種是燙面。
2、再分別混合水，揉成面團。
3、面團揉好后，再將兩個面團混合到一塊，變成一個大面團，繼續揉。
4、再放在密閉的容器中或者蓋上保鮮膜，放半個小時。
5、半個小時后，將大面團切成小塊，用搟面杖將小塊搟成面片。
6、再用水捏成荷花狀，燒麥皮就做好了。
1、準備好材料，先將面粉弄成兩份，一份死面，還有一種是燙面。
2、再分別混合水，揉成面團。
3、面團揉好后，再將兩個面團混合到一塊，變成一個大面團，繼續揉。
4、再放在密閉的容器中或者蓋上保鮮膜，放半個小時。
5、半個小時后，將大面團切成小塊，用搟面杖將小塊搟成面片。
6、再用水捏成荷花狀，燒麥皮就做好了。