1、胡蘿卜切成小丁，用料理機(jī)打成汁。
2、胡蘿卜汁加入面粉中，加入發(fā)酵粉。
3、揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵。
4、發(fā)酵后的面團(tuán)雙倍大。
5、面團(tuán)取出徹底排氣。
6、搟成有包子皮厚度就可以，刷上油，撒上鹽。
7、卷起來，盡量卷的緊一些。
8、切成三角形。
9、取一個面劑子，豎起來，中間放上一根筷子。
10、輕輕的壓下去，不要壓斷。
11、做好的生胚，醒發(fā)20分鐘。
12、鍋中先把水燒開，再放入花卷，蓋上鍋蓋蒸10分鐘左右就可以出鍋。