1、準備好一塊年糕然后切片，年糕的大小、厚薄都將影響烘焙效果。

2、這里小編使用的是袋裝水磨切片年糕，將年糕掰成小塊待用。

3、準備刷年糕的油和刷子，年糕不是肉類必須要刷油才能烤哦。

4、可以用烤網烤年糕，但小編更喜歡用烤盤來烤，用錫紙（亞光面放置食物）將烤盤包起來。

5、將切好的年糕片整齊擺放到烤盤上，年糕之間留有一定空隙。然后用刷子蘸油，給年糕片的正反面刷上油。

6、將準備好的燒烤料涂在年糕的正反面上，嗜甜朋友可以用白糖代替。烤箱180度預熱5分鐘。

7、最后我們把烤盤放進去烤180度加熱7分鐘，具體使用什么樣的溫度、烘烤時長要視具體具體情況而定，年糕烤熟后就可以開吃啦。