1、成年人缺鐵的表現：畏寒肢冷、頭暈耳鳴、精神萎靡、疲倦無力、面色發黃無光澤、皮膚干燥、毛發枯萎、指甲干裂、失眠多夢、健忘心悸、精神恍惚。

2、根據體內缺鐵程度及病情發展早晚不同，成年人缺鐵的危害也有所不同。初期，患者無明顯的自覺癥狀，只是化驗血液時表現為血紅蛋白低于正常值。隨著病情的進一步發展，出現不同程度的缺鐵癥狀。

3、輕度貧血：經常頭暈耳鳴、注意力不集中、記憶力減退。最易被人發現的是由于皮膚黏膜缺鐵性貧血而引起的面色、眼瞼和指(趾)甲蒼白。

4、中度貧血：心跳加快、經常自覺心慌。肌肉缺氧常表現出全身乏力，容易疲倦。消化道缺氧可出現食欲不振、腹脹腹瀉，甚至惡心嘔吐。

5、重度貧血：可出現心臟擴大、心電圖異常，甚至心力衰竭等貧血性心臟病的表現，有的還出現精神失常或意識不清等。