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卷粉做法圖解 源于廣東羅定

1、材料:綠豆芽、豬肉、粉皮。

2、將豬肉剁成肉碎,然后拌上鹽、雞粉,少許糖和生蔥,喜歡的話還可以加點(diǎn)五香粉;

3、將豬肉和綠豆芽薄薄地鋪在粉皮上, 粉皮小心的卷起,要卷得均勻。

4、要把腸粉放進(jìn)鍋內(nèi)蒸約10-15分鐘;

5、蒸熟后,起鍋,淋上已調(diào)好的醬汁,可口腸粉就大功告成了!

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