1、先將蔥、姜、蒜切粒；
2、再將魚糕改刀切0.5mm薄片，娃娃菜掰散洗凈備用；
3、將木耳用清水發好，洗凈；再將平菇撕碎洗凈；
4、倒入少許油到鍋中，燒至3分熱；將生姜粒和蒜倒入鍋中煸香；
5、15秒后將平菇和木耳倒入鍋中翻炒一分鐘；
6、再倒入切好的魚糕倒入翻炒一分鐘，加入生抽，鹽和少許豆瓣醬，翻炒一分鐘；
7、加入適量開水（沒過食材即可），煮開后加入娃娃菜，再加入少許豆瓣醬調味，可適當加入少許味精，煮開后，加入蔥末，起鍋，完成！
1、先將蔥、姜、蒜切粒；
2、再將魚糕改刀切0.5mm薄片，娃娃菜掰散洗凈備用；
3、將木耳用清水發好，洗凈；再將平菇撕碎洗凈；
4、倒入少許油到鍋中，燒至3分熱；將生姜粒和蒜倒入鍋中煸香；
5、15秒后將平菇和木耳倒入鍋中翻炒一分鐘；
6、再倒入切好的魚糕倒入翻炒一分鐘，加入生抽，鹽和少許豆瓣醬，翻炒一分鐘；
7、加入適量開水（沒過食材即可），煮開后加入娃娃菜，再加入少許豆瓣醬調味，可適當加入少許味精，煮開后，加入蔥末，起鍋，完成！