1、準備面粉，放1勺白糖在上面。
2、將酵母用溫水化開。
3、然后將豆渣和酵母水倒到面粉中，用適量的水和面。揉成光滑的面團。
4、將面團蓋上發酵。最好放到溫暖的地方，這樣會更快地發好面團。
5、待面團發至兩倍大時，即可以做饅頭。
6、將面團先揉成長條，分成均等分，然后用手反復揉，揉成圓形饅頭。
7、將揉好的饅頭放置一會，然后上屜蒸20分鐘。
8、豆渣大饅頭出鍋了。
1、準備面粉，放1勺白糖在上面。
2、將酵母用溫水化開。
3、然后將豆渣和酵母水倒到面粉中，用適量的水和面。揉成光滑的面團。
4、將面團蓋上發酵。最好放到溫暖的地方，這樣會更快地發好面團。
5、待面團發至兩倍大時，即可以做饅頭。
6、將面團先揉成長條，分成均等分，然后用手反復揉，揉成圓形饅頭。
7、將揉好的饅頭放置一會，然后上屜蒸20分鐘。
8、豆渣大饅頭出鍋了。