1、榨菜和蔥花切末備用；熱鍋，熱食用油，花椒過油出香味，取出；
2、下蔥花煸炒；下榨菜；加雞精、鹽、白糖、醬油煸炒均勻；加適量水，燒開轉小火熬煮十分鐘，盛出；
3、澥芝麻醬；芝麻醬分裝在每個碗中，面煮熟盛到分好芝麻醬的碗中，澆上榨菜鹵，面碼，拌勻就可以吃了。
1、榨菜和蔥花切末備用；熱鍋，熱食用油，花椒過油出香味，取出；
2、下蔥花煸炒；下榨菜；加雞精、鹽、白糖、醬油煸炒均勻；加適量水，燒開轉小火熬煮十分鐘，盛出；
3、澥芝麻醬；芝麻醬分裝在每個碗中，面煮熟盛到分好芝麻醬的碗中，澆上榨菜鹵，面碼，拌勻就可以吃了。