1、將70g大米花準備好。
2、將核桃仁、南瓜子、蔓越莓準備好，放入小碗中。
3、帶皮花生放微波爐高火4分鐘，將紅皮去除后對半剝開，放入干果碗中，所有干果加起來的總重量，不要超過大米花的重量。
4、正式開始前先將烤盤涂滿色拉油，一旁待用。
5、鍋中放入水和白糖，小火融化。
6、糖汁完全融化，微微變色，泛起大泡。
7、加入麥芽糖，迅速攪拌均勻。
8、依次倒入果干、適量姜絲、大米花。
9、快速攪勻。
10、將拌好的米花糖快速裝入烤盤中，趁熱趕緊壓平、壓實。
11、將徹底冷卻的米花糖倒扣在案板上，脫模。
12、用刀切成小塊。
13、香甜好吃又營養噠米花糖就完成了，可以開吃啦。