1、喝酒的下酒菜一般是以快速分解酒精的菜肴為主，當然也可以根據自己的口味和習好來定。
2、以白蘿卜塊或絲下酒比較好,淋上適量的醋,醋可以在體內和酒精反應生成酯類,使酒精很快分解,這樣不會給肝臟造成負擔.另外熟花生米、涼攔黃瓜也是尚好的下酒、解酒菜。冬天可以適當的加肉類下酒菜。
1、喝酒的下酒菜一般是以快速分解酒精的菜肴為主，當然也可以根據自己的口味和習好來定。
2、以白蘿卜塊或絲下酒比較好,淋上適量的醋,醋可以在體內和酒精反應生成酯類,使酒精很快分解,這樣不會給肝臟造成負擔.另外熟花生米、涼攔黃瓜也是尚好的下酒、解酒菜。冬天可以適當的加肉類下酒菜。