花膠煲湯粵式做法 很滋補的一道菜品 4345 2025-11-20 1、食材：花膠、清遠雞、當歸、枸杞、姜、蔥、花雕、鹽。2、將花膠提前一個晚上用冷水浸泡；第二天下午，煲湯前先用姜、蔥同煮15分鐘；3、煮過后的花膠要剪刀剪段；雞肉同樣下鍋飛水。水開后5分鐘撈出；4、然后將所有原料：雞、花膠、當歸、枸杞、花雕、姜放入燒開水的燒鍋中；5、中火煮開后轉小火，煲4個小時后加鹽，繼續煲15分鐘即可。 菜品 ?? 點贊 0 ?? 點踩 0 ? 收藏 0