1、面粉加水，酵母，鹽混合成團(tuán)。（如果希望發(fā)酵快點(diǎn)，可以用溫水將酵母先混合好，然后倒入面粉中，這樣會(huì)比較快。）
2、混合好后的面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大，分成三份。然后將每份搟成圓餅形，越薄越好。
3、平底鍋加熱，用小火烙至底面有些焦點(diǎn)即可取出。如果有氣泡，可以用牙簽扎破。只烙一面，這樣利于好卷。
1、面粉加水，酵母，鹽混合成團(tuán)。（如果希望發(fā)酵快點(diǎn)，可以用溫水將酵母先混合好，然后倒入面粉中，這樣會(huì)比較快。）
2、混合好后的面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大，分成三份。然后將每份搟成圓餅形，越薄越好。
3、平底鍋加熱，用小火烙至底面有些焦點(diǎn)即可取出。如果有氣泡，可以用牙簽扎破。只烙一面，這樣利于好卷。