1、杏鮑菇用水洗凈，然后順著紋路撕成粗細差不多的條狀。
2、青椒切成粗細差不多的絲。
3、鍋燒熱，倒入適量植物油。
4、油熱后倒入杏鮑菇條和青椒絲翻炒。
5、杏鮑菇炒軟后會出水，這時候就可以加入適量的鹽和生抽進去調味。
6、出鍋裝盤！美味的手撕杏鮑菇就做好了！
1、杏鮑菇用水洗凈，然后順著紋路撕成粗細差不多的條狀。
2、青椒切成粗細差不多的絲。
3、鍋燒熱，倒入適量植物油。
4、油熱后倒入杏鮑菇條和青椒絲翻炒。
5、杏鮑菇炒軟后會出水，這時候就可以加入適量的鹽和生抽進去調味。
6、出鍋裝盤！美味的手撕杏鮑菇就做好了！