1、桃膠的功效：古有記載，桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。現代用桃膠治病并不多見，但用它來美容可物美價廉的好東西。桃膠可以有美容的作用，對于治療皮膚疾病，皮膚暗淡也是有好處的呢。
2、桃膠的吃法：我們買到的桃膠是干貨，需要用水泡發。泡發后的桃膠可以漲大10倍左右，所以一次的用量不多，大概10-15克。桃膠本身無味，口感似果凍般爽滑。做法很多，可以炒、燉、涼拌，可葷可素。但最順理成章的做法，還是把桃膠做成甜品。而且因為它的美容功效，與銀耳、木瓜、雪梨等搭配尤為合適。桃膠可以有很多的食用方法，搭配銀耳啊或者是木瓜都是不錯的選擇呢。