1、準備好所有食材。
2、將豬里脊肉洗凈，切成粗條。
3、中放入豬里脊肉，放入胡椒粉、鹽、五香粉、少許食鹽最后倒入適量的料酒
4、加入蔥姜水
5、抓勻腌漬十幾分鐘
6、將面粉60克、玉米淀粉50克、打入一個雞蛋，加入適量清水，調成雞蛋糊。
7、將腌漬好的豬里脊放入軟炸糊中。
8、逐條放入六成熱的油中炸制，中小火火炸至熟透定型撈出。
9、油溫升至八九成熱，放入炸好的里脊快速復炸30秒。
10、金黃酥脆撈出控油即可
1、準備好所有食材。
2、將豬里脊肉洗凈，切成粗條。
3、中放入豬里脊肉，放入胡椒粉、鹽、五香粉、少許食鹽最后倒入適量的料酒
4、加入蔥姜水
5、抓勻腌漬十幾分鐘
6、將面粉60克、玉米淀粉50克、打入一個雞蛋，加入適量清水，調成雞蛋糊。
7、將腌漬好的豬里脊放入軟炸糊中。
8、逐條放入六成熱的油中炸制，中小火火炸至熟透定型撈出。
9、油溫升至八九成熱，放入炸好的里脊快速復炸30秒。
10、金黃酥脆撈出控油即可