1、空間改造

2、選用易潔材料

3、風(fēng)格是否和諧

4、留出足夠回轉(zhuǎn)空間

5、通風(fēng)除煙很重要

6、放式廚房的臺面上不應(yīng)放置過多炊具

空間改造要巧每個廚房空間都有防火墻或過頂梁等基本結(jié)構(gòu)，對廚房隔墻改造時，一定要考慮這些情況，做到“因勢利導(dǎo)，巧妙利用”。比如，可以考慮保留過梁，將它改造成“開放式廚房”的吧臺燈光頂。

選用易潔材料餐廳和客廳的墻面、地面應(yīng)與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚、強化地板等材料，切忌鋪貼實木地板。

家具櫥柜風(fēng)格統(tǒng)一如果開放式廚房是餐、廚、客一體式的，那就要考慮客廳、餐廳的家具與廚房家具風(fēng)格是否和諧。可以尋找經(jīng)營項目全面一些的裝修公司，盡量做到家具和櫥柜在風(fēng)格上和諧一致。

留出足夠回轉(zhuǎn)空間在開放式廚房間擺放餐桌椅時，必須注意要留出烹飪操作空間，當(dāng)餐椅拉出餐桌時，一般的餐桌椅至少要占2米的寬度，再加上櫥柜的進深，這就要求開放式廚房的長或?qū)捯贿呏辽僖狤3.6米以上。

通風(fēng)除煙很重要在為開放式廚房選擇爐具時，應(yīng)考慮選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此，大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”。

開放式廚房的臺面上不應(yīng)放置過多炊具。因此，櫥柜的儲物功能盡可能設(shè)計得多一些。另外，開放式廚房的窗戶最好要大一些，這樣能確保通風(fēng)良好，以減少室內(nèi)的油煙味。