1、準備一個烏雞，將烏雞用刀剁成塊。
2、將剁成塊兒的烏雞放進砂鍋里面，加當歸山藥生姜。
3、然后再加水水的話，沒過雞肉就可以了。
4、大火煮開之后，撇去上面的浮沫。
5、在蓋上蓋煮一個小時，這時候可以用小火慢燉一個小時。
6、一小時之后打開蓋放入紅棗枸杞和鹽，再煮十分鐘就可以喝了。
1、準備一個烏雞，將烏雞用刀剁成塊。
2、將剁成塊兒的烏雞放進砂鍋里面，加當歸山藥生姜。
3、然后再加水水的話，沒過雞肉就可以了。
4、大火煮開之后，撇去上面的浮沫。
5、在蓋上蓋煮一個小時，這時候可以用小火慢燉一個小時。
6、一小時之后打開蓋放入紅棗枸杞和鹽，再煮十分鐘就可以喝了。