1、將新鮮枇杷去皮、去核。
2、用山泉水將枇杷鮮肉洗凈。
3、鐵鏟將枇杷肉搗碎至流汁狀。
4、將枇杷肉放入細孔紗布，手工擠出枇杷汁。
5、把枇杷汁倒入鐵鍋，并生柴火煮至微沸。
6、將川貝磨成粉后調水成汁，倒入鍋中。
7、約三小時后，加入少許砂糖，延長保鮮時間。
8、待枇杷汁收至微濃狀即可裝瓶。
1、將新鮮枇杷去皮、去核。
2、用山泉水將枇杷鮮肉洗凈。
3、鐵鏟將枇杷肉搗碎至流汁狀。
4、將枇杷肉放入細孔紗布，手工擠出枇杷汁。
5、把枇杷汁倒入鐵鍋，并生柴火煮至微沸。
6、將川貝磨成粉后調水成汁，倒入鍋中。
7、約三小時后，加入少許砂糖，延長保鮮時間。
8、待枇杷汁收至微濃狀即可裝瓶。