赤小豆：性味甘酸平，入脾、心、小腸經(jīng)，具有較好的利尿消腫、解毒作用。《食療本草》云：“久食瘦人”。應(yīng)用赤小豆減肥，對(duì)伴有水腫的肥胖癥效果尤佳。
荷葉：性味甘澀平，入脾經(jīng)，是很好的清暑藥物。有人曾用干荷葉每日煎湯代茶飲或煮粥喝，連服3個(gè)月后，體重降低，并有顯著的降血脂作用。
茶葉：是世界三大飲料之一，有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿作用。現(xiàn)代研究證明，茶葉可以降低血清膽固醇濃度和膽固醇與磷脂的比值，能防治高血脂癥。茶葉所含的咖啡因有興奮中樞神經(jīng)作用，使睡眠減少消耗增加。另外，茶堿咖啡因還有利尿和興奮代謝的作用。由此可見(jiàn)，其減肥作用是多種功能綜合作用的結(jié)果。因此，正常情況下，多飲茶有益健康。
海藻：性味苦咸寒，入肝、胃、腎經(jīng)，尤善消痰軟堅(jiān)、利水，并有降血脂作用。因海藻所含的藻膠酸與等分子的苯丙胺制成的合劑是一種食欲抑制劑，能減輕肥胖而不引起失眠，因此被認(rèn)為是一種較為理想的開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。
昆布：性味咸寒，入肝、胃、腎經(jīng)，有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰利尿作用，也能使人消瘦。現(xiàn)代研究證明，昆布含昆布素，為多糖類(lèi)，其低濃度的硫酸化合物與肝素相似，有消除血脂作用。其所含的多種礦物質(zhì)、微量元素等，能減少人體攝入動(dòng)物脂肪在心臟、血管、腸壁上的沉積。據(jù)臨床證實(shí)，肥胖者每月吃1-1.5公斤昆布(或海帶)能達(dá)到理想的減肥效果。而且，如果缺碘也會(huì)引起甲狀腺分泌不足，使身體的基礎(chǔ)代謝率降低，嚴(yán)重的缺碘會(huì)造成低水平的能量輸出從而誘發(fā)肥胖。海帶對(duì)甲狀腺功能低下引起的肥胖有較好的作用。
注意事項(xiàng)
肥胖的病因各有不同，治療上也各有方法;中藥減肥亦有副作用，久服有時(shí)會(huì)引起免疫功能低下或貧血等。