其實南瓜中含有非常豐富的維生素e及果膠，它對于幫助排出體內的毒素，以及有害物質可以起到很好的效果，而且可以幫助我們保護胃黏膜，起到助消化的功效。尤其是南瓜粥，更是生活中很多人的最愛，那么，南瓜粥該怎么做呢?
先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘。
取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機里攪一下。
然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開。
糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可。
注意事項
煮的時候最好向同一方向不停的攪動，以防糊底。對于小孩子而言，南瓜中不含非常豐富的鋅，可以有效的促進孩子的成長和發育，而對于老年人而其言，吃南瓜粥，可以起到很好的防治糖尿病，降低血糖等效果，所以說南瓜粥是非常好的，保證身體健康的食物。