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大棗煲粥可補脾胃

很多脾胃虛弱的人,一到秋冬季節就會經常覺得胃部隱隱作痛,這個時候很多人喜歡用手去按壓。這樣盲目的按壓,并不能治療,不妨試試中醫膳食來調理,下面介紹幾種有補益作用的養生粥,希望對大家有所幫助。

人參大棗粥。材料:人參粉5克,大棗10枚,粳米100克,冰糖適量。做法:將大棗、粳米洗凈,放入鍋內,加入人參粉和水適量,先用大火煮沸后,再用小火煮至爛熟成粥,加入適量冰糖,攪勻備用。早晚分服。功效:益氣補中,健脾養胃。適用于脾胃虛弱而表現為氣短乏力,食欲缺乏者。

山藥陳皮紅棗羹。材料:陳皮10克,山藥50克,紅棗10枚,白糖適量。做法:將山藥去皮洗凈,切片,與陳皮、紅棗同放入鍋中,加適量水,小火煮成稀羹,加入少量白糖,調勻即成。上下午分服。功效:健脾和胃。適用于脾胃氣虛而氣懶言,倦怠乏力,食少的人食用。

大棗黑木耳飲。材料:大棗10枚,黑木耳10克,陳皮5克,紅糖適量。做法:將黑木耳用水浸泡、發開、洗凈。大棗洗凈后去核。將黑木耳、陳皮、大棗放入砂鍋中,加適量水,用大火煮開,改小火煨煮30分鐘,放入紅糖,稍煮片刻,待糖全部溶化后即成。早晚分服。功效:健脾和胃,養血溫中。適用于脾胃虛弱而表現為面白無華,飲食減少,倦怠乏力者。

參苓棗蜜飲。材料:黨參、茯苓各10克,陳皮8克,紅棗6枚,甘草5克,生姜5克,蜂蜜適量。做法:將以上前6味洗凈,放入鍋中,加適量水,大火煮沸,改小火煎煮40分鐘,去渣取汁,待藥汁轉溫后兌入蜂蜜,攪勻即成。早晚分服。功效:健脾益氣,和胃溫中。適用于脾胃虛弱表現為食少乏力,大便溏薄者。

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