有許多花都是中西藥的藥材，有些是有毒的，有些是五毒的還可以入藥，洋槐花哪種是可以吃的，那種不可以吃，哪種可以如做藥材，哪種可以起到綠化作用的，哪種是可以做菜的，那么我們來說明一下紫色的洋槐花能吃嗎。

方法一：此類槐花性涼，具有抗炎、消腫、降壓、清熱、止血多種功效。所以此類花是可以食用的，但必須采集空氣環境較好地區的槐樹花，否則花朵受污染的話，食用對身體健康是不利的。

方法二：首先是可以把花給采下來，特別是需要注意在太陽底下曬干，一般是可以制作成為糕點吃的。槐花是屬于槐樹的花朵或者是花蕾。紫色槐花主要是屬于一種變異的產品。

方法三：把花采來，放在太陽下晾曬一會兒，可以做糕點，餅之類的，清肝瀉火，味道不錯。槐花為豆科植物落葉喬木槐樹的花朵或花蕾。槐花被歷代醫家視為“涼血要藥”，性味苦涼，無毒，歸肝、大腸經，具有清熱瀉火、涼血止血的作用。

注意事項

這個網上眾說紛紜，有說可以吃有說不可以吃，但是這個不要輕易去嘗試，紫色的洋槐花畢竟有好處有壞處，好處也可以入藥，但不宜多吃，僅供觀賞我覺得就不錯了。